Lodeh Pepaya

Siapa mau nyayur/ngelodeh pepaya? Orang Jawa bilangnya: jangan kates! Jangan dalam bahasa Jawa berarti sayur dan refers lagi ke lodeh, dan kates adalah pepaya. Ini kami barusan manen dikit pepaya muda siap dilodeh 😀

Pepaya muda dilodeh pedas, maknyusss…! Lainnya dilodeh, biasanya di sini juga diiris tipis-tipis, direbus, dan dibuat komposisi sayur pecel bersama bayam, sawi, daun pepaya-nya juga, daun ubi jalar, kenikir, bunga turi, macam-macam lah pokoknya 😀 Lainnya lagi, pepaya ranum -kalo yang masih terlalu muda/mentah kurang enak- juga bisa ditumis. Sama: diiris-iris kecil dulu, tumis kecap seperti biasanya. Dan tetep: pedas lebih nikmat 😀

Ini pepaya dari pekarangan sendiri, bukan beli di hipermarket. Ini pepaya yang tumbuh dengan sendirinya itu karena hobi-kelakuan-kebiasaan kami: buang sampah organik sesuka kami di lahan belakang yang kami posting sebelumnya di sini https://freemindcoffee.wordpress.com/2014/09/25/pepohonan-pepaya-hutan-mini-kami/

Eh biji-biji pepaya itu kini udah jadi gerumbulan lebat pepohonan pepaya yang berbuah buanyakkk! Alhamdulillah…

Buah matangnya juga manis dan legit. Kami ndhak tau ini jenis apa. Kalo liat fisiknya siy mirip pepaya California. Cuman kami kurang yakin juga. Maklum, ndhak pernanh nginget biji pepaya jenis apa aja yang udah kami lempar sekenanya ke pekarangan belakang. Yang kami inget cuman, banyak jenis pepaya yang sebelumnya udah kami lumatkan di usus perut 😀

Ah, siapa peduli ini jenis apa kalo nyatanya manis dan legit? 😀 Hehehehe…

Ada yang mau? Mau pepayanya atau lodeh pedasnya? Monggo kemari 😀

Maka nikmat Tuhan mana lagi yang hendak kami dustakan?

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s